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这几种食物带皮吃更营养

2016-03-15 14:30:04

导语:研究认为水果蔬菜的外皮有营养,但因为农药或食用不便,许多人吃东西都不喜欢带皮吃,但其实还有很多营养又能吃的食物皮,吃了它不仅没有副作用,甚至功效营养翻倍,下面我们来一起看一下。

黄瓜

黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮决定的,生吃黄瓜最好不要削皮。不仅能清热排毒,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢。不过,带皮吃时一定要用盐水洗净。

果酱黄瓜盅

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