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小暑将至养生首推莲藕

2015-07-22 00:35:59

导语:二十四节气中的小暑即将要到了。小暑节气之后,暑热的天气特点会更加突出,人体出汗多,消耗大,容易出现出现精神疲惫、食欲不振等情况。这个时候应该除热解暑,养脾健胃,推荐食材――莲藕。

食谱:莲藕猪蹄汤

食材:莲藕 640克,猪蹄 240克,党参20克,枣干50克,陈皮 5克,盐适量。

做法:

1、将莲藕用水洗净,刮去皮;

2、党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净;

3、红枣用水洗净,去核;

4、将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉,放入煲滚的水中用中火煲3小时;

5、以细盐调味,即可饮用。

炝排莲藕胡萝卜养生汤

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