６款药膳方巧治冬季小病
□ 紫色阳光 ‖ 美食中国 2007-12-3 9:44:00
冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考：
风热型感冒药膳
茶豆饮
配料：
绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。
制法：
先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
用法：
热服，可一次或分次饮。
功效：
绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。[美食中国]
薄荷粥
配料：
薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制法：
先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法：
稍温即服，得汗最佳。
功效：
薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
