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草菇的营养价值 你了解吗

2015/7/22 00:36

 

第二、虽说草菇的蛋白质含量不高,但是在其蛋白质中的八种人体所需氨基酸都齐全,占了总氨基酸40%左右。

第三、草菇还有一种其他没有的异种蛋白物质,能够有效帮助人体消灭癌细胞,这功能和鲍鱼中的“鲍素”有着异曲同工之处,还能加强肝肾活力。对于糖尿病患者,更是不可少的食物,能有效降低对碳水化合物的吸收。

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