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南瓜绿豆好搭配 解暑又养脾

2015/7/22 00:36

导语:我们都知道绿豆汤是夏季解暑的上等佳品。可是,绿豆性味干寒,吃多了并不好!有什么可以缓解绿豆的甘寒呢?今日,小编给大家推荐,绿豆和南瓜的搭配!

绿豆甘寒,南瓜性温,二者搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。

绿豆南瓜汤

材料:绿豆20克,南瓜50克,冰糖15克,水500毫升

做法:

1、绿豆洗净,浸泡1小时;

2、南瓜洗净,去皮,切小块;

3、锅里加水和绿豆,大火煮沸后继续熬20分钟;

4、最后加入南瓜和冰糖,中火煮15分钟即可。

南瓜绿豆沙椰蓉饼

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