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冬天多吃带“冬”的食物

2014/12/24 09:53

 

之所以特别喜欢吃冬枣,一个是因为它好吃,口感松脆香甜,各种营养也是非常丰富全面,尤其是维生素方面,是苹果的70倍,柑桔的16倍。此外,冬枣富含环磷酸腺苷等物质,可调节免疫系统。当然还有一点我特别喜欢的,就是可以排油解腻,每天吃些冬枣对排除体内油脂和垃圾是非常有效果的,尤其是对一些经常便秘的人群。

不过冬枣虽好,但有些胃肠较弱的人吃了会不舒服,我教大家一个方法,也更适合冬季吃。取一些冬枣放在小碗或者是盘子里上锅蒸15分钟左右,此时的枣又软又绵也会更香甜,非常适合老人孩子及胃肠比较弱的人群。蒸熟后也可以去掉皮和核加一些面粉做成枣糕,或者是做成枣泥的馅,都是非常好的选择。

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