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内科 冠心病食疗药膳方

2012/2/7 14:00

蒲炖猪心

配料:石菖蒲6克,猪心1个。

制法:石菖蒲研成末,猪心切片,用水一起煮熟。

药用:空腹食,每天2次,忌铁器。

说明:理气、活血、散风;对冠心病、心胸烦闷有疗效。

木耳糖粥

配料:黑木耳10克,红糖适量。

制法:把黑木耳泡10小时,蒸1小时后加红糖。

药用:睡前服。

说明:补气益血、润燥得肠、养肝和胃;对冠心病、高血压有疗效。[美食中国]

莲藕炖海参

配料:海参50克,莲藕20克,大枣5枚、冰糖适量。

制法:把发好的海参炖烂,加莲藕、大枣、冰糖炖20分钟。

药用:早饭前空腹食用。

说明:益血润燥、补精益精、健脾补肝;对冠心病、高血压、血管硬化有疗效。

首乌甲肉汤

配料:黑豆60克,穿山甲肉250克,何首乌60克,盐、食油适量。

制法:把穿山甲肉轧碎,入锅炒透,放入首乌、黑豆、清水。用旺火煮沸,用微火熬烂,放盐、香油即可。

药用:吃肉喝汤。

说明:补肝益肾、养血祛风、活血利水;对冠心病、心痛、气短、心悸有疗效。

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