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内科 肾炎食疗药膳方

2012/2/7 14:00

米雪花团

配料:糯米粉250克。薏米150克,白莲子100克,冬瓜糖30克,白糖250克。

制法:薏米煮熟盛起。糯米粉放白糖50克,加水揉成糯米粉团。白莲子加水蒸熟捣烂,放白糖100克拌成馅。冬瓜糖剁成小粒放在馅中。糯米粉团与莲茸包成丸子,白糖100克熬成糖液,丸子涂糖液裹一层薏米仁,在蒸笼中蒸15分钟。

药用:随意服用。

说明:补中益气、健胃利尿;对肾炎性水肿有疗效。

鸭粥

配料:青头雄鸭一只,粳米、葱白适量。

制法:将青鸭肉切细煮烂,加粳米、葱白煮成粥。

药用:每天2次,空腹温食,连服一周。

说明:补益脾胃、利水消肿;对肾炎性水肿有疗效。

白果芡实粥

配料:白果10粒,芡实50克,糯米50克。

制法:白果去壳,与芡实、糯米同煮成粥。

药用:每天1次,温服。

说明:利水消肿;对慢性肾炎水肿有疗效。

茅根菠萝速溶饮

配料:鲜茅根250克,鲜菠萝汁500毫升,白糖500克。

制法:鲜茅根水煮30分钟,滤渣,用小火煮浓缩至快干时,放鲜菠萝汁,烧到稠黏时即可,拌入白糖粉。晒干,压碎。

药用:每天3次,每次10克,用沸水冲服。

说明:清热利湿;对肾炎有疗效。

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