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内科 高血脂症食疗药膳方

2012/2/7 14:00

锦丸子

配料:藕50克,胡萝卜1根,牛瘦肉50克,香菜10克,鸡蛋1个,葱、姜、五香粉、淀粉、精盐、味精皆适量。

制法:把瘦肉与葱、姜一同剁成馅。藕、胡萝卜、香菜切成碎末。把以上各料混合,加入盐、味精、鸡蛋汁、淀粉搅匀,制成丸子。锅底油六成热时,放丸子煎熟,装盘。

药用:每次吃150克。

说明:宽中下气、健脾胃、助消化。

凉拌西红柿

配料:西红柿500克,白糖20克。

制法:将西红柿用沸水烫一下,切成片,加精盐稍腌,加糖拌匀。

药用:每天一剂。[美食中国]

说明:清热解毒、健胃消食、平肝降压;对于高血压、眼底出血、肾炎有疗效。

建议:糖尿病人不放糖。

消脂轻身茶

配料:荷叶8克,当归10克,泽泻10克,生大黄5克,姜2片,山楂15克,黄芪15克,甘草3克。

制法:将配料煎汤。

药用:代茶饮,每天3次。

说明:益气消脂;对高血脂、动脉硬化、肥胖症有疗效。

山楂荷叶

配料:山楂15克,荷叶12克。

制法:将配料切细,水煎取浓汁。

药用;每天1剂,随意饮用。

说明:消脂化滞、降压;对高血压、高血脂、肥胖症有疗效。

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