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内科 肝硬化食疗药膳方

2012/2/7 14:00

芽山楂饮

配料:炒麦芽15克,炒山楂15克,红糖适量。

制法:把麦芽与山楂水煮去渣取汁,加红糖。

药用:随意饮用。

说明:健脾开胃、软坚散结;对肝硬化、睡卧不宁有疗效。

仙人牛脾

配料:黄牛脾90克,仙人掌90克。

制法:把仙人掌切成二片,夹入黄牛脾,用木炭火烤熟,弃仙人掌。

药用:吃牛脾,每天1只,连服7天。[美食中国]

说明:对肝硬化有疗效。

泥鳅炖豆腐

配料:泥鳅500克,豆腐250克。

制法:将泥鳅去杂,洗净,加水、盐炖至五成熟,放豆腐、炖熟。

药用:吃肉喝汤。

说明:利湿消水;对伴有黄疸和腹水的肝硬化有疗效。

冬笋香菇汤

配料:冬笋250克,香菇50克。

制法:冬笋剥壳,切丝,香菇切片,同入锅中翻炒20分钟,加汤、调料煮沸即可。

药用:随餐食用。

说明:疏肝健脾;对肝硬化、腹胀、肝区不适、肝脾肿大有疗效。

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