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土豆当主食吃有助减肥吗?

2015-01-20 14:22:20

导语:一直以来人们对于土豆的印象大多停留于“淀粉含量高,容易导致肥胖”的印象。数据显示:100克鲜土豆中含有碳水化合物17.2克,100克蒸米饭中含有碳水化合物25.9克,100克馒头中含有碳水化合物47克……实际上,土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。按同样淀粉量来说,1斤干大米,约相当于4斤土豆;1斤煮好的米饭,大约相当于1.5斤熟土豆。

酸辣土豆丝

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