2014/12/23 11:16

 

1、海蜇皮

海蜇皮是海蜇形如蘑菇头的部分。海蛰皮是一层胶质物，具有很高的营养价值，如蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘以及维生素B1、维生素B2、维生素A等，对于促进人体代谢，高效燃脂具有大作用。海蛰皮的含碘量十分高，能补充人体所需的碘，治疗缺碘诱发的病症。

另外，海蜇皮有吸附尘埃清理肠胃的作用，从事职业粉尘多的人士常吃海蜇皮，可以清理肠胃，去积尘。

2、海鱼

海鱼因在海水中生活的原因，含有丰富的磷、钙、铁、锌以及碘等元素，而且海鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，能够清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿消肿的作用。

清蒸海鱼