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冬季最养胃的三种食材

2014/12/31 14:52

 

山楂

山楂能增加胃消化酶的分泌,提高蛋白酶的活性,其脂肪酶可促进脂肪分解,促进消化。山楂对于肉食造成的食积效果最好,因此在吃包肉的咸汤圆可以搭配山楂茶使用。生山楂消食的效果比炒山楂好。

使用山楂的注意事项包括对于胃溃疡、胃酸过多的病患,可能会加重胃部不适,要避免使用。另外因为山楂消肉积的效果很好,有些人吃了以后,会感觉饥饿,更想吃东西,对于吃东西后容易腹胀而影响食欲的人则可以用于治疗。

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