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2012/2/7 14:35
≮适用人群≯
适合一般人食用。
≮适用量≯
每次1/6个(1-2瓣)。
≮特别提示≯
因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。
≮健康红绿灯≯
柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。
患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。
≮主要营养素≯
| 维生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 4 | 0.05 | 0.02 | 0.08 | - | 40 | - | 1.14 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) | 钙 |
| 37 | - | 560 | 0.13 | 31 | 0.2 | 0.6 | 101 | |
| 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看 营养手册 |
| 0.8 | 22 | 209 | 1.1 | 0.14 | 37 | 0.65 | 0.5 |
