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南瓜领衔 餐桌上的6位营养之王

2016-07-05 12:04:36

如今太多的人对于营养品都是十分的在意,许多的人都会买很多的药品以及各种燕窝鱼翅一样的高营养品。高营养品不一定是要买这些稀有的东西,饭桌上就有一些高营养的好东西。下面我们来一起看一下,餐桌上的6大营养王。

1、鲜枣

鲜枣脆嫩多汁,风味独特,与其他秋季水果相比,鲜枣的多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。鲜枣富含维生素C,每百克含量高达200~500毫克,高于猕猴桃60~200毫克的含量。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,有改善血脂、降胆固醇、降血压的作用。鲜枣最好生吃,利于营养吸收。干枣适合煮粥或煲汤,有助于营养成分释放出来。枣吃多了可能引起腹胀,鲜枣每天吃一两把为宜。此外,鲜枣含糖量高达20%~30%,吃枣后应适当少吃几口主食,避免能量过剩,糖尿病患者更应注意这点。

2、南瓜

南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,有利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。常吃南瓜还有利于心脑血管健康,保护前列腺,抗癌,促进睡眠。

黄金烤南瓜

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