2018/2/26 16:31

维生素B12缺乏的原因

素食者、母亲为素食者的婴幼儿和老年人是维生素B12缺乏的高危人群。

膳食摄入不足，各种原因引起的胃酸过少，胰蛋白酶分泌不足，回肠疾病等均可导致维生素B12吸收减少，从而导致维生素B12缺乏。有研究表明，常染色体隐性遗传病造成的先天性维生素转运及代谢异常也会导致维生素B12缺乏。

哪些食物中富含维生素B12？

膳食中的维生素B12来源于动物性食物，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含有少量维生素B12，植物性食品中基本不含维生素B12。

剁椒猪腰

扩展阅读：猪腰的食用大全

您可能还喜欢：

6个信号暗示你该补维生素了！

出现了这些信号，你该补维生素D了！

石榴功效多，维生素c丰富更健康

得了口腔溃疡 多吃水果补维生素