2016/4/8 13:28

8、枣

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

其实枣也是运动后最适合的食品之一。枣含有的天然糖在体内很容易分解，所以可以即刻得到能量。尤其长跑的时候很好用。如果难以生吃，提前磨碎然后跟蛋白质粉一起搅拌也是个好方法。

红枣红糖蛋糕