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吃对食物也能延年益寿

2016/2/24 14:05

柿子矿物质含量高

柿子中的维生素和矿物质含量很高,被称为有益心脏健康的水果王。中医认为,柿子有养肺胃、清燥火的功效,因此适量吃些柿子可以缓解便秘。但是柿子中的鞣酸含量较高,所以不宜空腹食用。另外,柿饼也是不错的零食,饱腹感较强,还能润肺、和胃。不过,柿饼的含糖量较高,所以不宜多吃,一天l~2个即可。

栗子健胃又补脾

板栗中的营养成分很多,含有粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,脂肪含量是坚果中最低的。而且,中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者尽量不吃为宜。

板栗烧排骨

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