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大脑在饥饿时更爱高热量

2015/5/9 00:28

 


有了理论假设,还得用科学研究证实它
为了确认这个观点,研究者做了2个实验。在研究中,糖果、咸式点心与红肉等被视为高热量的食物,水果、蔬菜与鸡胸肉则被视为低热量的食物。
第一个试验告诉参与者开始进入研究之前5小时不要吃任何东西。试验开始前,研究者会给 68 位参与者中的一部分发放小饼干缓解饥饿,接着,让他们在模拟的在线商店购物,结果发现那些饥饿的人会倾向挑选高热量的食物。
而第2个研究则是实际购物研究,研究者们追踪了82位去超市购物的人,这些人被随机安排在一天当中最饿或最饱的时候去买东西。结果又再次证明了肚子饿的人会买比较多高热量的食物。

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