客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 饮食常识 > 正文

益气美颜抗衰老――春天应吃的九种食物

2015/5/9 00:28

 

枇杷

清肺和胃

枇杷,又名卢橘、金丸、琵琶果,是我国传统的名果,因其叶形似中国传统乐器琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,果肉柔软,风味极佳,与樱桃、梅子并称为“三友”,以安徽“三潭”最为著名。

枇杷性微凉,味甘酸,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素,营养价值极高。枇杷中含有大量胡萝卜素,可保护视力,保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸,能刺激消化腺分泌,可促进食欲,帮助消化吸收。

枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分,能预防癌症,延缓衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷因含糖量高,糖尿病患者应忌食。多食枇杷容易助湿生痰,继发痰热,所以不可进食过量;脾虚泄泻者应忌食。枇杷仁有毒,不可食用。

枸杞子

降压补肝

枸杞子是一种茄科小灌木枸杞的成熟果实,既可作为坚果食用,又是传统中药里一味功效卓著的药材。春天枸杞的嫩茎梢和嫩叶,俗称枸杞头,是一种营养极佳的蔬菜,也可作为保健品食用。

枸杞子中含有十余种氨基酸,以及玉蜀黄素、酸浆果红素、甜菜碱等特殊营养成分,是滋补养人的上品。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。

枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。

枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。

枇杷果酱

最受欢迎的家常菜

更多