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洋快餐的不卫生隐患

2012-02-07 11:56:42

你肯定吃过洋快餐,那薯条容易散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓,你看见了吗?

整洁的店堂环境、舒缓的佐餐音乐、扑面而来的热气……寒冷的冬日,洋快餐店营造的气氛格外温馨。然而,在几家世界知名的洋快餐店发现,一些就餐环节会使顾客与病菌频频接触。这难道是真的不可避免吗?还是店家没有为顾客的健康着想呢?

首当其冲的是薯条。热腾腾的薯条被服务员迅速盛入纸袋后,无法立足的薯条袋便立即躺倒在托盘上,蓬松的薯条迅速散落出来,托盘上是一张色彩缤纷的广告单,难道这张纸是由可食用的油墨印制的?或是经过消毒的?其实用一个能立得住的包装盒,这个问题就能迎刃而解。

接着吃薯条的问题又来了。店方没有提供可用的餐具,如牙签或小塑料叉之类,于是顾客只能用手直接抓着薯条吃。洋餐厅确实有洗手间,但并不宽敞,而且直接用手抓着吃不是大多数国人的就餐习惯。有些人将用手抓过的薯条头剩下,还有极少数人小心翼翼地借着餐巾纸抓取薯条,而大多数人,特别是孩子都是直接拿着薯条大吃大嚼。

吸管的取用也是个问题。在较著名的洋快餐店里,吸管或放在店堂的某一固定处,或放在交款台前。如吸管一旦被污染的手摸过,无论触及何处,总逃不过插进饮料或人口的命运。而在交款台取吸管更为危险,它意味着顾客一手交完钱,一手就要去接触吸管。而这完全可以由服务员在提供饮品时即插好吸管来解决。

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