2012/2/7 12:06

石榴汁

石榴汁在中东地区已经流行了数十年了，直到最近才在美国被广泛地接受并流行。[美食中国]

为什么它们是健康的呢？

以色列的科学家们发现，持续一年每天吃2盎司的石榴汁的男人，他们的血压能够降低21％，心脏的血流状况也会很明显地提升。另外，四盎司的石榴汁可以提供日常所需的维生素C的50％。

如何吃它们呢？

建议试试100％纯石榴汁的Pom Wonderful牌子的产品，它们不加任何糖分。石榴汁可谓是一种“强力”食品，一小杯已经可以完全满足你的需求。

枸杞

这种葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和樱桃之间。重要的是，这种类樱桃的食物1700年以来，在西藏都是被当作药用食品的。[美食中国]

为什么它们是健康的呢？

据研究，与其它任何水果相比，枸杞具有最高的ORAC含量比例（ORAC是一种计量抗氧物质）。虽然现代的科学家们最近才开始研究这种远古的食物，但是他们已经发现，使它变甜的糖类会减少它对胰岛素的抵抗力。

如何吃它们呢？

把干的并新鲜的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合，把它们撒在你的麦粥或冷食中。