2017/1/17 14:27

白萝卜胡萝卜别一起吃 伤元气

单独看来，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。很多人做菜常常把它们放在一起，虽然看起来红白相间非常好看，其实这种搭配对营养的吸收非常不利。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C；从中医的角度看，白萝卜性味甘辛、微凉，功能偏厉；胡萝卜性味甘辛、微温，功能偏补。两者性味功能不合，若混搭在一起，吃太多还可能适得其反，损伤人体元气。

6种搭配堪比蔬菜里的好大夫

白萝卜有很多食疗功效，简单搭配好不仅营养互补，还能让滋补功效加倍。

白萝卜+梨=润肺化痰

梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

 
蒜香萝卜丝饼