美食天下

饮食健康

老年食疗食补

  • 茶水煮米饭能防疾病

    人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香,其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米...

  • 蜂蜜是老人长寿珍品

    蜂蜜能延年益寿,这是与它的特有成分紧密相关的:蜂蜜是一种极复杂的混合物。主要成分是糖类,占总量的3/4以上...

  • 老年人饮食不必清淡

    有许多老人的饮食信奉越清淡越好,甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担,容易消化,还可以防止心脏病的发生。

  • 患有胆囊炎不宜服人参

    人参虽为大补之品,但并非人人适宜。现代研究证明,以下一些老年人不宜服用人参。

  • 核桃可降胆固醇

    刚刚发布的《美国临床营养杂志》上,洛玛连达大学的研究人员将核桃和多脂鱼的抗心脏病功效进行了对比...

  • 注重饮食可预防老花眼

    营养调整是预防和减轻老花眼症状的最好方法,人到老年都会出现老花眼症状。如果从中年开始就注意饮食营养,就可以养护眼睛。

  • 8种食物帮老人疏通血管

    海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓,又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

  • 古人长寿的秘密枸杞水

    枸杞子,又名杞子、血果、天精、地仙,为茄科植物枸杞的成熟果实,因其有抗衰延龄作用,因而历代医家又称其为“却老”。人们一直将其作为滋补益寿良药。

  • 老人饮食并非越清淡越好

    人吃过分清淡食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。

  • 吃什么能有助预防老年痴呆

    必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。

  • 老年人健康进食原则

    血脂异常、胆固醇增加是导致心血管疾病增多的“罪魁祸首”,长期食用玉米油,能够起到很好的调节控制效果。玉米油中所含有的大量不饱和脂肪酸,可以有效降低血脂水平。

  • 老人应该多吃炖烂的肥肉

    老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),还可以降血脂、降血压、降胆固醇,延年益寿并且益智美容。

  • 老人腿脚不利索宜多吃土豆

    年人补钾的饮食,首推土豆、香蕉、小白菜和油菜,因为这几种食物含钾量最高。除了新鲜水果和蔬菜,蛋黄、肝、瘦肉、海产品也要均衡食用。

  • 老慢支夏治巧用药膳

    现代医学研究证明:肺的防御系统与饮食中的蛋白质、含硫氨基酸、核酸、维生素A、C、E及微量元素铜、铁、硒等关系密切。

  • 四款防治老花眼食疗方

    山药、白糖、红薯。

  • 家有老人,这样吃更营养

    人到老年,不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退,而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理,特别是早餐的质量,势必会影响健康和长寿。

  • 老人夜尿频繁菜谱

    夜尿频繁的老人,在饮食方面应慎用生冷寒凉滑利的果蔬,尤其是晚餐应当避免冬瓜、白菜、通心菜、丝瓜、节瓜、白菜干及其汤品,少吃易于惹湿或消食下气的白萝卜之类,少用雪梨、香蕉等果品。

  • 老人护眼要多吃这些蔬菜

    最新研究成果显示,多吃一些黄色和绿色的蔬菜可以帮助60岁以上的人群预防年龄相关性黄斑变性,这是一种主要的致盲眼病。

  • 多吃红糖让老人延年益寿

    红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。

  • 营养失衡致老人常见病多发

    营养科专家表示:营养不足和营养过剩均会导致老年人代谢障碍,从而加速衰老的进程。

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