美食天下

饮食健康

冬季食补

  • 铁棍山药的几大益处

    铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。所以它弯弯扭扭,虽然不是好看,但属于铁棍山药中的极品,以口感好,营养价值高为更多人所接受;沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感稍次,营养价值比垆土铁棍山药稍次一些,成圆柱形,长60-80厘米,最长可达100厘米以上,直径2.5厘米左右,表皮土褐色,密布细毛,有紫红色不光泽斑。肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。

  • 补气补血远离痛经困扰

    女人的“那几天”总少不了出现不适症状,尤其是在天气寒冷的冬天,只要稍不注意让寒风“钻了空子”,受寒的身体在经期就更遭受痛经的困扰。中医师建议,调理经期问题可用食补,经前多吃理气的食物、经后多吃补血的食物能有效改善痛经状况。此外,良好的生活习惯对于治疗痛经也是很有帮助的。

  • 冬季养生必吃“四冬”

    冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。

  • 食疗调理缓解手脚冰凉

    坚果类的核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等;水果类的杏、桃、木瓜等,都是饮食最佳选择,其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖...,都属于温热性食物,是手脚冰冷的人应多选用的食材。容易手脚冰冷的人,一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。

  • 冬季五种食物顺气暖身

    在寒风凛冽的冬天,由于气候干燥、冷热交替,机体代谢功能下降。机体长时间处于低能状态,易使人烦躁、郁闷、压抑感突生。在此种情形下,人更容易出现头晕目眩、口苦舌燥、胸闷憋气等不适,除了冬季进行必要的保健外,还应选择一些有助于开心顺气的食品,使人安稳度过寒冷的冬季。

  • 冬季三个妙招去除体内湿气

    在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,寒湿袭人。

  • 冬季全方位养生必备常识

    现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,不但使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。

  • 那些健康又不贴膘的食物

    又到进补之风盛行的时节,人们选择各种各样的方式进补,最常见的就是大吃大喝、大鱼大肉,以至于一个冬季下来,身上都长了不少膘,但是,这样进补是不健康的,而且进补绝不仅仅是吃膏方补药那么简单,你需要知道一些冬季进补的禁忌,以及一些进补又不会长膘的食物。

  • 冬吃橘子可防三种癌

    桔子是我们常见的水果之一,你知道它有什么功效吗?中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。而且桔子本身含有丰富的糖类和维生素、食物纤维以及多种矿物质等等,是健康保健的好食物。专家介绍每天一个桔子有效预防三癌。一起来了解一下吧。

  • 寒冷冬季 吃出温暖来

    随着气温的降低,人的食欲好像也越来越好了。俗话说“吃饱好过冬”,但事实上,仅仅吃饱还远远不够,冬季的饮食,更讲究吃得合理、吃得健康,这样不仅能补充我们人体所需的各种营养素,还能提高身体的耐寒能力和免疫功能,帮助我们轻松、顺利地度过冬天。那么问题来了,在这样的天气里,暖身心技术哪家强呢?找蓝翔是没用的,要到膳食里找钙、铁、维生素……

  • 冬季进补 以色取食

    正如自然界的春温、夏热、秋凉、冬寒,世间万物便也跟着季节的脚步,在春生、夏长、秋收、冬藏。冬季讲究一个“藏”字。所谓“藏”,是指人到了冬天,应该养精蓄锐、休养生息,以应对来年春、夏、秋季漫长的付出。我们不仅要更换餐桌上的内容,更要改变睡觉和运动等作息习惯。低调收敛地将精力贮存积累,是为了下一个春天的蓬勃生发。今冬进补,明年打虎冬天是传统的滋补季,“今冬进补,明年打虎”和“三九补一冬,来年无病痛”这两句千年流传的民谚就是最好的佐证。此时万物凋闭,人的新陈代谢和功能活动也相应减弱,但同时,这却是进补最易被吸收藏纳的时机。

  • 冬日里的养生“一点红”

    山楂养心,红枣养肝,红小豆养血,枸杞子养目——冬日里的养生“一点红”。冬季,一切景物变得萧条,此时很多人情绪也变得低落了。最近查阅养生资料,发现冬季吃一些红色食物,对养生颇有益处,于是编辑整理了一些实用性很强的资料与简单食疗方,供您冬季养生选择。常吃“一点红”定会让您提起好兴致。

  • 补铁抗寒 多吃九种食物

    天气一冷,就觉得浑身发冷就算穿再厚的衣服也无法御寒?也许是你的身体缺铁了!铁元素对女性身体的御寒能力有重要的影响作用,一旦血液中缺铁,就会使身体产热少、体温低。大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人,就要注意补充充足的铁元素,抵抗寒流来袭。

  • 寒冷冬季 自然疗法治感冒

    感冒时的饮食,要注意营养平衡,同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物,如煎、炸类的更要少食,应以碳水化合物类食物为主,如粥类,同时,也需多进食一些蔬菜和水果,以尽可能多地摄入维生素和矿物质,提高机体的免疫力。

  • 冬季必备的白菜价食疗方法

    冬季,不少人面临年关压力,身心俱疲,本想冬令开膏方补一下,但眼见着中药材涨价,自己的“荷包”却在缩水,一些人犹豫不决。俗话说:“药补不如食补”,其实,科学、合理、有效的食疗进补,也不失为一种经济、有效的方法,只要对症食疗,“白菜价”也能收到良好的滋补功效。

  • “早粥晚汤”帮你防冬燥

    冬天保养要滋阴防燥。在饮食上,可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”,饮食结构以清淡为主。在冬季进补前,脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃。比如:奶制品、豆类等均宜多吃;药食兼优的菱角、板栗,也是调理脾胃的佳品,它们均含碳水化合物、蛋白质和多种维生素,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。此外,入冬后空气中的水分子逐渐减少,容易让人产生口干舌燥的感觉。

  • 冬季多吃根茎蔬菜好处多

    俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。冬季适合吃根茎类蔬菜。那么根茎类蔬菜有哪些呢?它们有什么营养价值呢?一起来了解下。

  • 冬季进补必备七大食材

    中医认为,寒冷的冬季里,生命活动会由盛转衰,是“补冬”的好时候。在我看来,冬天适量食用7种食材,能给身体“雪中送炭”,有助于增强体质。

  • 冬季吃鲫鱼好处多

    民间有“冬鲫夏鲇”的说法,这主要是从鱼肉的味道上来说的,冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且,拿鲫鱼来说,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合寒冷的秋冬季节食用。

  • 这样吃羊肉可滋补一冬天

    寒风起,羊肉肥。专家表示,冬季进补,羊肉是首选,能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。寒冬中,不妨试试又香又嫩的羊肉菜品吧。

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