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小寒最冷,如何舒服过冬?

2018-1-5

今日小寒,小寒是“二九”的第六天,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。民间历来有“小寒大寒,滴水成冰”“小寒胜大寒,常见不稀罕”等古谚。怎样才能舒服健康地度过寒冬呢?

一、吃好三样

1、吃羊肉

在冬天,天寒地冻,一定要保证油脂、蛋白质的摄入,多吃一些可以产热的食物。

羊肉性温,产热量多,既可以抵御风寒,也可以滋补身体,是最佳的冬令食品,深受人们欢迎。

羊肉因为有一股羊膻怪味而受到不少人的诟病,其实一千克的羊肉放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

2、吃紫菜

紫菜可以促进甲状腺素的分泌,而甲状腺素可以促进氧化,增加身体的产热能力,提高人体的代谢速度,增强血液循环,这样也就提高了人们抗冷御寒的能力,所以在冬天多吃含碘的食物,可以增加人体的抗寒能力。

含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏、胡萝卜等。


羊肉烧萝卜

扩展阅读:羊肉的食用大全

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