作者：美食中国
田鸡腿、水发香菇、绍酒、蚝油、蛋清、水淀粉、蒜末、葱段、盐、酱油、味精、胡椒粉、香油。
鸭胸肉（鸭肉）、子姜(嫩姜)、葱、料酒、酱油、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖、水淀粉。
靓鸡、约重、大姜、葱。
鸡翅中节、青、红椒、姜、花生油、盐、味精、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、湿生粉。
鲜活鲤鱼、雏鸡（光鸡）、青豌豆、火腿、香菜、鸡蛋、食用油、葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、香油、花椒、八角（大料）、葱姜水、鸡汤。
全鸡肉、口蘑、鸡油、葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、湿淀粉。
鸡腿或鸡胸肉、淀粉、油炸花生仁、大葱白、青笋头、干红辣椒四、干花椒、蒜、老姜、将老抽、白糖、醋（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精、淀粉汁。
鸭子、干红葡萄酒、老干妈香辣酱、油酥辣椒、鸡精、葱、老姜、冰糖、干花椒、泡红辣椒、香油。
鸡蛋、苦瓜、盐、油。
鸡蛋、西红柿、葱、鸡精、细糖、盐、水淀粉、香油。
白鸡爪、老盐水、野山椒、泡红椒、泡子姜、白醋、醪糟汁、鲜花椒、味精、精盐。
鸡胸肉（鸡肉）、小黄瓜、蒜白(切丝)、盐水、香油、白醋、米酒、酱油、糖、盐。
鸡爪、花椒、盐、 八角（大料）、桂皮、糖、白酒。
南瓜、咸鸭蛋黄、干红酒、鸡精、葱、盐量。
鸡胸肉（鸡肉）、豆芽菜、红辣椒、米酒、盐、糖、水、太白粉、盐、味精、香油。
鸡、炸鸡粉、面粉、生粉、葱、姜、桂皮、香叶、八角（大料）。
鸡大腿（鸡腿）、鸡中翅膀（鸡翅中）、土豆、盐、姜、胡萝卜、酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶、牛油 。
鸡肉、大葱白、干红辣椒、花椒、白糖、醋、料酒、盐、味精。
鸡爪、葱、蒜、桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油、油半锅，水。
鸡肉、青椒、番茄、辣酱油、洋葱、胡萝卜、香叶、番茄酱、大蒜、芹菜、油、盐、胡椒粉。
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