上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
小笼包
上海小笼包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味......[详细]
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香...[详细]
每次去上海都是行色匆匆，从没有整块的时间欣赏它，还好这样就变成了每次去发现一点，每次去体味一点。于是上海的印象在我的脑海里慢慢成形……[详细]
在柳絮飞舞、百花烂漫的春季去了上海，上海令我着迷的不仅是她的文化底蕴和众多颇具分量的地标建筑~更想去感受的是那高楼大厦间和幽窄里弄间……[详细]
一般游客到上海，或流连于南京路繁华喧嚣，或惊叹于陆家嘴的高楼林立，却很少能接触到原汁原味老上海生活。要真正理解上海则需要从里弄起步，因里弄涉及日常生活，是上海的真精神 ……[详细]
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香……[详细]
