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喝酒伤肝,食疗护肝

2019-09-09 14:11:27

养肝护肝,可以从饮食方面做起,通过一日三餐中添加一些可以补益肝肾的美食,来达到滋养肝肾的目的。下面这些食谱,都是可以起到一定的养肝作用的,可以在三餐中多吃。

1. 五味子粥

做法:将大米和五味子一起煮成粥食用即可。

这道粥有养肝补肾、护胃解酒的作用。

2. 葛花水

做法:将中药葛花用开水冲泡饮用即可。

葛花有护肝解酒的作用。

3. 菠菜猪肝汤

做法:猪肝洗净后切片,用食盐、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟,菠菜焯水捞起,腌制好的猪肝也放入开水中焯烫半分钟捞起,另起一锅加入高汤烧开,将猪肝和姜片放入其中稍煮,最后放入菠菜、枸杞、香油等料即可。

这道菜能够补肝养血。

4. 枸杞叶猪肝粥

做法:将猪肝用盐洗净后切片备用,锅内加适量清水和大米煮成粥,将枸杞叶放进去稍微煮几分钟后,将猪肝和姜丝一起放入粥内煮至猪肝熟即可关火,加上食盐、香油、胡椒粉等调料拌匀即可食用。

猪肝补血,枸杞叶清热降火,两者搭配能补肝明目。


菠菜猪肝汤

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