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健脑的6种日常食物

2018-06-06 17:27:04

父母都希望孩子身体健康头脑聪明,健脑一般都是从营养方面来提高,多种食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的“脑黄金”。下面就给大家推荐几种能提高小孩智力的食物,一起来看看吧。

1、蛋类

众所周知,蛋类中富含大量蛋白质,如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。但很少人知道,蛋类还含有提升记忆力的胆碱,平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子,往往比一般孩子更聪明。

2、鱼类

鱼在很多儿童营养饮食菜谱中,是首推的促进孩子智力发育的食物。特别在鱼头中,富含丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源。 可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。其次,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ,对孩子大脑和眼睛的良好发育能起到重要作用。 

3、豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。


柠香三文鱼

扩展阅读:三文鱼的食用大全

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