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春季干燥易上火 应该吃点苦的

2017-2-9

春季时节,气温变化多端。室内外感觉特别干燥。人们如果长时间处于干燥的情况下,很容易出现不同程度的呼吸道问题,如咽喉不舒服,发痒,咳嗽不止,呼吸急促,嘴角长包等“上火”症状。那么春季上火,吃哪类食物可以缓解呢?专家介绍,吃点苦味食物,去火降燥。

苦瓜

专家介绍,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火目的

去火食疗:

一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁,用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

专家说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐水泡一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。

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春季干燥易上火 应该吃点苦的

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春季时节,气温变化多端。室内外感觉特别干燥。人们如果长时间处于干燥的情况下,很容易出现不同程度的呼吸道问题,如咽喉不舒服,发痒,咳嗽不止,呼吸急促,嘴角长包等“上火”症状。那么春季上火,吃哪类食物可以缓解呢?专家介绍,吃点苦味食物,去火降燥。

苦瓜

专家介绍,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火目的

去火食疗:

一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁,用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

专家说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐水泡一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。

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