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土豆浑身是宝 学吃土豆降血压

2017-01-07 17:59:47

土豆浑身是宝,不仅有助控制体重,还能降低患心脑血管疾病的风险。很多人吃土豆时,喜欢把皮削掉,而这样做却恰恰浪费了其最有价值的部分。

我们平时经常吃土豆,可是,你可能只知道土豆的不良作用,你可能不知道土豆的保健作用吧,那么,我们下面将来讲解这个问题。

 
孜然土豆

多项研究已证实,油炸薯条和薯片对健康不利。这一点也让土豆背上了“不健康食物”的骂名。然而,美国斯克兰顿大学的一项研究发现,只要烹饪方法得当,土豆其实有益于心脏健康,可降低高血压,而且不会导致肥胖。

美 国饮食营养协会发言人、得克萨斯大学营养学副教授洛娜·桑顿分析指出,从营养学角度看,土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂。土豆 还是微量元素钾的绝佳食物来源,所以常吃土豆有助于控制血压,进而有益于心脏健康。连皮煮熟或烤制最佳,这种方法不增加脂肪或热量,也不会破坏土豆中有益于健康的营养物质。

看了这篇文章,我想你可能会对土豆有一个新的认识吧,所以,看什么问题,特别是食品方面要一分为二的看待问题,祝愿你身体健康。

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