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煲粥也有大学问 你会做猪骨粥吗

2017/3/24 09:09

猪骨粥的功效作用

猪骨含有丰富的钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,猪的脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。

挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳,现宰取出的比冷冻保存的好,新鲜是购买的重点。以猪骨熬煮汤头时,可以加入适量旳瘦肉,增加肉味。


咸猪骨芥菜粥

青少年如果经常喝骨头汤,就能够及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可以延缓衰老。而且猪骨也非常的适风湿病人食用。

综上所述,猪骨粥的功效跟营养无需置疑,是适宜一家大小一起食用的食物,不仅美味,还对人体有很好的功效。现在是冬天,喝猪骨粥的人一定也非常的多,所以这里十分的推荐,但是要注意骨折的病患不能食用,因为猪骨会妨碍到骨折病人骨头的痊愈。除了这几点,事实上猪骨粥也就没什么禁忌的了。

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