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煲粥也有大学问 你会做猪骨粥吗

2017/3/24 09:09

猪骨粥的营养价值

在寒冷的冬日里,喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥,让人心暖意足,不由得对冬天也留恋上了,即使现在的天气还不会太冷,也是十分的适宜喝这么有营养的粥的。

猪排骨能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可以很好的维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,所以猪骨粥非常的适宜气血不足还有阴虚纳差的人食用。 因为猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,营养十分的丰富。


菜干咸猪骨粥

在广东,冬天喝猪骨粥的家庭是很多的,因为天气比较冷,所以一碗热腾腾的粥喝下去,不仅胃舒服了,身体也能够温暖了起来,特别是中小学生,早上要很早就起床上学,在早上喝一碗猪骨粥,还能让青少年们补充体力跟营养,暖暖身子,这样子,对听课也有好处。而且猪骨的钙质也能够被人体所吸收,促进青少年的骨骼发展,所以想要让自己的孩子长高的家长们,有空的时候可以煲多一点猪骨粥。

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