2019/7/17 15:20

4. 冬瓜海带汤

材料：海带、冬瓜、蚕豆。

做法：将海带泡发洗净切片，冬瓜洗净切块，蚕豆去皮，先将海带和蚕豆用香油煸炒过后加清水煮至豆熟，加入冬瓜和盐继续煮至冬瓜熟即可。

5. 红糖绿豆沙

材料：绿豆、红糖。

做法：绿豆洗净后浸泡至豆开，然后将绿豆煮至熟烂后用勺子将绿豆捣碎成泥，再用小火慢慢煮至汤粘稠，最后拌入红糖即可。

6. 苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、香菇、洋葱、大蒜。

做法：苦瓜去瓤切丝、洋葱切丝、香菇泡发切丝、大蒜切片，鸡蛋加盐打散，先将鸡蛋用热油稍微煎凝结后盛起，就着锅内的油将洋葱和大蒜爆香，加入苦瓜、香菇翻炒，最后加入鸡蛋炒熟即可。

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