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西红柿的黄金搭配 降压抗衰防便秘

2017-2-9

西红柿是最日常的蔬菜,不但美味,还有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。西红柿中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,被称为“植物中的黄金”。

但是,我们吃过的西红柿菜肴,真心很单一,貌似也找不到更好的吃法。

比如小时候,和小伙伴们在外婆的西红柿地里边摘边生吃,吃一嘴番茄汁。

比如上学的时候,最爱的妈妈牌冰镇白糖西红柿,放学回家第一件事就是一边丢下书包一边奔向冰箱。

比如国民菜肴西红柿炒鸡蛋,色泽鲜艳、口味宜人,爽口开胃。

当然,必须有西红柿鸡蛋汤,家常菜必备,又是美容佳品。

稍微奢侈一点,也就是西红柿烧牛腩或者西红柿牛腩汤喽,营养丰富,鲜美诱人。

 
西红柿土豆炖牛腩

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