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吃哪些食物可以有效降血糖?

2019/7/31 16:58

8、竹笋

竹笋中含有大量的纤维素,其中以膳食纤维为主,自身糖分含量极低,在食用之后能够促进胃肠蠕动,加快消化,减少对食物中的糖分的吸收,也能起到降血糖的作用。

9、芦笋

英国伦敦大学国王学院营养学家尼古拉·盖斯研究发现,某些膳食纤维有助于抑制饥饿、提高人体控制血糖的能力。大蒜、苦菊、芦笋和洋姜等食物属于“发酵性碳水化合物”,可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌,因而有利于减肥。另外,这些食物还可以提高胰岛素敏感性,从而更好地控制血糖水平,预防糖尿病发生。

10、芹菜

芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖的作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,不要丢弃了,很适合糖尿病人高血脂的人食用。

11、菠菜

性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利於人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。


清炒芦笋

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