2017/3/12 08:20

凝固鸡蛋

水煮蛋

1、失手掉在地上的鸡蛋，是否曾让你束手无策？只要对着鸡蛋液撒上一层盐，等待15秒的时间。

2、盐起到凝结的作用，你就可以直接用废报纸之类的把蛋液擦掉！用拖把轻轻一拖，一点残留都没有！

清理红葡萄酒渍

在刚刚被红酒溅到的地方撒上盐，等上五分钟，泼上冷水擦拭，直到酒渍消失。

蛋壳更容易剥

煮白水蛋时，加入2勺食盐在水里，煮出来的鸡蛋更容易剥。

防止粘锅

煎鱼前，先在食用油里加入少许盐，这样鱼皮就不会粘锅底了。