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菠萝去皮有妙招 如何保存去皮的菠萝?

2017-03-01 13:58:08

菠萝吃起来很美味,可是那一身的刺,买回家之后,你知道如何削皮吗?削皮之后,吃不完的去皮菠萝又该如何保存呢?今天就来告诉你,菠萝怎么削皮,以及削皮的菠萝如何保存。

菠萝怎么削皮?

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是,要做到这点,除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

1、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。

2、切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。

3、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉。

4、挖完剥落刺后就可以切片食用了。

去皮的菠萝如何保存呢?

1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下;

2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。

这两种方法都可以保存去皮的菠萝24小时,但建议你尽量在这时间内吃完。虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

以上就是小编为大家介绍的菠萝怎么去皮以及去皮的菠萝如何保存。菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。爱吃菠萝的童鞋们不妨买个菠萝回家吧,不过千万不要过多食用哦。

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