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清晨吃姜健脾又温胃

2017-01-09 13:35:19

姜能暖身,萝卜能顺气,两个都是很好的食材。但专家提示,吃姜和萝卜的时间很有讲究。

刘文华医生表示,有老话说“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”其实,这个说法有一定的道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天饮食的消化吸收做好铺垫。

到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热,下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜,就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息。且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热,日久出现“上火”症状。说其像砒霜有些夸张,但确实对健康不利。

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