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5大秋季冠军食材 为美丽加分

2016-09-02 13:37:43

秋季是各类蔬菜上市的季节,其中一些蔬菜是秋季养生的极佳选择。接下来就向大家推荐5大秋季养生冠军菜——莲藕、蘑菇、小白菜、西兰花和菠菜,让它们加入你的饮食清单,调养身体,为美丽加分!

1、小白菜——补钙冠军

小白菜又叫青菜、鸡毛菜,是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,高达90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外,小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不可以生吃,用它制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。

小白菜馅水饺

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