2016/5/23 11:40

导语：春天和夏天交替的季节，温差比较大，特别是老人和孩子，免疫力没有那么好，就会经常出现感冒，过敏还有拉肚子的情况，所以平时就要多注意饮食，适当的饮食的调理可以帮助提高免疫力，保持健康的身体。在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，下面推荐10种清淡滋阴的食物。

1、小麦胚芽

小麦胚芽是小麦营养价值最高的一部分。50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收。中医认为：小麦胚芽不仅是营养价值很高的食物，也是能防病治病的药物。小麦性凉、味甘，有养心益肾、和血润燥、健脾厚肠、除烦止渴的功效。小麦胚芽养心气，适合有心脏病者在春、夏两季食用。

据有关文献记载，小麦胚芽中天然维生素E的生理活性效能是合成维生素E的30倍。维生素E有抗氧化的效果，它在人体内能抑制自由基，促进人体的新陈代谢，延缓机体衰老，改善肝脏功能，对养肝意义重大。

小麦胚芽芝麻球