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秋乏来袭 推荐10种摆脱困倦的食物

2016/2/18 16:49

4 燕麦片

糙米、燕麦等五谷根茎食物,不仅膳食纤维含量丰富,有助增加饱足感,替换白米等精致淀粉食用,刺激肠道蠕动帮助排便外。更是获取维生素B1的重要食物来源之一。

有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维可以使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。燕麦其中富含高质量碳水化合物,可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有益提高能量水平的重要营养素。建议早餐喝一碗燕麦粥。

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