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美味金针菇 抗癌强智促发育

2015/7/22 00:35

 

抗癌

金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。

金针菇的食疗菜品推荐:

金针菇麻辣豆腐

准备食材:金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。

做法:将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。

功效:健脾开胃,促进食欲。

金针菇炖土鸡

准备食材:金针菇100克,土子鸡250克。

做法:将土鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。

功效:补益气血,适用于体虚,气血不足之人经常食用。

剁椒金针菇

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