2015/1/8 10:14

白菜心比较嫩，可以做成板栗扒菜心、川菜的名菜―――开水白菜，更可以用来凉拌或蘸酱吃，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等等。白菜心的口感和营养素含量最好，凉拌可以最大程度地保留其营养素。

开水白菜