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6款月子汤 变着花样地做

2017/2/27 17:32

含有丰富的胶原蛋白和胶质的食物,可以确保母亲身体顺利复原,如果奶水不足,可以多试几种发奶的料理。如果有一种特别有效,可以连续吃几天,以帮助催奶。上海睿未特家庭健康管理中心的梅耀华博士推荐大家几种很不错的月子炖汤,新妈妈们不妨试试看。

1、猪脚(猪尾)花生汤


猪尾花生汤

猪尾的胶质比猪脚更丰富,所以都可以使用。将少许猪油入锅,待油热后再放入麻油并爆香老姜,接着放入猪尾或猪脚煎一下,加入花生、米酒、水,最后再放入盐。食材与调味料的分量,根据个人口味适当调整,小火焖炖至骨肉分离,花生软透。

2、牛尾海带汤

海藻的碘含量较高,碘对甲状腺运作有正面的作用,配上牛肉,有补血生奶的作用。因此,牛尾海带汤也是韩国的月子圣品。

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