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孕期吃干果解馋 也要选准了!

2017/2/9 14:33

葡萄干——适量食用

葡萄干中含有十分丰富的铁和钙,具有极佳的补铁补血的效果,可以改善孕期贫血,血小板减少的现象。此外葡萄干具有利尿消肿的功效,可以有效预防孕期浮肿。

但是由于葡萄干是葡萄通过晒干水分减少制成,其中的糖浓度会大幅增加,所以如果比较胖或者患有妊娠糖尿病的准妈妈是不建议吃的。此外葡萄干中含籽比较少,食用过多的话容易内热上火,导致便秘。

杏仁——不能吃

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。一般来说,甜杏仁是可以吃的,不过食用过多会导致便秘,所以建议少吃。而苦杏仁中含有毒素,这些毒性物质会透过胎盘屏障影响胎儿的发育,建议准妈妈不要吃这种杏仁。

甜杏仁和苦杏仁在外表上相差不大,甜杏仁比苦杏仁形状略大,尖端略歪,种仁的皮颜色略浅,皮上的纹路比较粗。如果分辨不清的话,还是建议准妈不要吃杏仁。

香蕉干——少吃

香蕉片是经过高温烘干油炸制成的,并不是晾晒而成的,所以在制作的过程中,营养成分会被破坏,大量损失,而热量和脂肪含量则会大幅增加。此外为了增加口感,很多厂家在制作时会添加大量的白砂糖以及添加剂,过量食用的话不仅会影响食欲,而且会摄入大量的脂肪,对准妈妈的健康极其不利。所以不要以为香蕉片就是香蕉,怀孕期间最好还是食用新鲜的香蕉。

说了这么多,那孕期还能吃什么干果呀!别急,下面这些就对胎儿的智力发育非常有帮助:

1、核桃:可以生吃,也可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

2、花生:最好不要炒来吃,可以和黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起煮粥吃。

3、松籽:可以生吃,或者做成美味的松仁玉米。

4、榛子:压碎了之后拌在麦片里最美味!

5、瓜籽:大多是炒熟或者煮熟了吃,在煮的过程中可以加入香料或调味剂,做成五香瓜籽、奶油瓜籽等。

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