2015/1/13 11:00

脂肪协助并促进脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失，保持体温的恒定，供给必需脂肪酸，在制作食物时供给适量的脂肪还可以改善风味。