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全蛋奶吐司

2012-02-08 17:17:35

关于造型:

做吐司的话,分成三个面团,放入吐司模中二次发酵即可。

全蛋奶吐司

烤制之前刷一层蛋液成品就可以更有光泽,但要注意在烤制十分钟上色后,马上盖上锡纸。

嘿嘿,不要笑话戏戏的歪辫子哈。其实戏戏编辫子的手法是正确的,只是当时的面团没有得到充分发酵,有点粘手,切记在最后一步要收好,要用力压紧,要不一加热辫子就会散掉的。

全蛋奶吐司

葱香芝士包的做法相对简单。我没有葱干,灵动一动把葱花丢下烧热的锅中,居然也很香,但是据大玲的经验,直接把葱花丢进蛋液中,先在面团上刷上葱蛋液,再挤沙拉酱,说是那样更香,我想下次再试试看。

全蛋奶吐司

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