美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 超级美味豉油鸡

    作者:姜姜

    鸡翅中、油、大蒜片、葱花、料酒、豉油鸡汁

  • 酱爆鸡丁

    作者:姜姜

    鸡脯肉(鸡肉)、小黄瓜、料酒、甜面酱、白糖、酱油、淀粉。

  • 栗子煲鸡

    作者:珊珊5354

    鸡肉、栗子、蒜头、姜片、红枣、枸杞、黄花菜、鸡油、蚝油、柱侯酱、鸡汁、葱花、芝麻、麻油。

  • 薯仔焖鸭

    作者:珊珊5354

    鸭、薯仔(土豆)、柱候酱

  • 鸡皮炒苦瓜

    作者:珊珊5354

    鸡皮、鸡油、盐、糖、酒、姜蓉、蒜头、苦瓜、糖

  • 高傲的豉油鸡图解做法

    作者:珊珊5354

    鸡、香叶、花椒、八角、姜片、辣椒、葱段、陈皮、枸杞、红枣、老抽、盐、酱油、冰糖、酒

  • 五味鸡翼图解做法

    作者:珊珊5354

    盐、油、蒜汁、鸡翅、蒜,辣椒、鸡汁、豆豉酱、柱候酱、糖、醋、酒

  • 自制咸鸡蛋

    作者:珊珊5354

    鸡蛋、盐

  • 咖喱鸡详细图解做法

    作者:珊珊5354

    咖喱粉、高汤粉、鸡精、花椒、八角、茴香、干香叶、香叶、马铃薯、茄瓜、大葱,青红辣椒、番茄、鸡翼、鸡腿、鸡汁、鸡精、酒、糖、醋、蚝油、牛奶、粟粉。

  • 满堂金玉

    作者:姜姜

    杏鲍菇、胡萝卜、鸡胸肉(鸡肉)、香菇、鸡精、盐

  • 鸭掌的六种做法

    作者:美食中国

    净鸭掌、鲜虾仁、猪肥膘肉、芫荽叶、蒜粒、姜片、精盐、味精、绍酒、清汤、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、香油、

  • 藤椒农家鸡

    作者:美食中国

    农家鸡、藤椒、黄瓜、青椒 调料:辣椒油、藤椒油、红油、味精、香料、香油

  • 白饭鱼香煎韭菜花

    作者:珊珊5354

    白饭鱼、鸡蛋、韭菜花、盐、鸡精、胡椒粉、麻油、味精

  • 八宝鸡详细做法

    作者:珊珊5354

    红枣、枸杞、冬菇、金针菜、独子蒜、姜、葱、辣椒、野生辣椒、鸡、鸡油、上海黄酒、酱油、糖、生粉、麻油

  • 南乳鸡翅

    作者:美食中国

    鸡翅、南乳(红腐乳)、南乳汁、酱油、蒜蓉、盐、面粉、菜油。

  • 尖椒皮蛋详细做法

    作者:美食中国

    红尖椒、生皮蛋、蒜头、香菜、大红浙醋、鸡粉、盐、酱油

  • 麻辣鸡脚

    作者:美食中国

    鸡脚(鸡爪)、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角。

  • 豆豉双椒鸡

    作者:美食中国

    鸡肉、老干妈豆豉、青红椒块、豆芽(选用)、干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等

  • 明珠南瓜环

    作者:美食中国

    老南瓜、鹌鹑蛋、花生油、盐、白糖、干生粉

  • 茶树菇红枣煲乌鸡

    作者:姜姜

    乌鸡、红枣、干茶树菇、盐

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